Можно ли употреблять куркуму больным панкреатитом?

Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 56
Комментариев:
Рейтинг: 56
Оглавление: [скрыть]
  • Целебные свойства куркумы
  • Как применять куркуму?
  • Противопоказания к лечению куркумой

Полезна ли куркума при панкреатите? Начнем с того, что это знаменитая специя, которую в древности широко применяли не только в кулинарии, но и в медицине для лечения различных заболеваний. Гастроэнтерологи рекомендуют своим пациентам соблюдать строгую диету, предполагающую полное исключение специй и пряностей. Однако в последнее время их мнение относительно куркумы изменилось, и в некоторых случаях они назначают ее в качестве дополнительной терапии при хроническом панкреатите и других заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.

Употребление куркумы

Целебные свойства куркумы

Куркума — растение семейства имбирных характерного ярко-желтого цвета, родиной которого является юго-восточная Индия, поэтому она очень ценится в Аюрведе. Представители альтернативной медицины лечат с ее помощью отравления, заболевания органов мочеполовой и пищеварительной систем, суставы. Аюрведические рецепты для снижения уровня сахара и холестерина в крови всегда содержат этот ингредиент. Кроме того, приправа обладает успокоительным, антисептическим, обеззараживающим и противовоспалительным воздействиями.

Полезные свойства куркумы обусловлены содержанием в пряности различных витаминов и микроэлементов:

Представители официальной медицины заинтересовались куркумой в начале XXI века. В этот период было проведено научное исследование, результаты которого подтвердили эффективность пряности при лечении заболеваний кишечника, панкреатита, артрита и даже некоторых видов рака. Несколькими годами позже медики провели повторное, более узконаправленное исследование. Главной его целью было изучение влияния куркумы на организм при остром панкреатите. Результаты подтвердили предположение, что регулярное употребление специи предотвращает развитие заболевания.

В настоящее время ученые работают над созданием препаратов на основе пряности, предназначенных для лечения опухолей поджелудочной железы и других раковых патологий органов пищеварительной системы.

Куркумин — это основное действующее вещество куркумы; именно его наличием объясняется большинство полезных свойств специи. Оно оказывает на воспаленный орган следующее целебное воздействие:

Особенности куркумы

Таким образом, куркума не просто разрешена при лечении панкреатита, но ее применение рекомендовано во время борьбы с заболеванием.

Вернуться к оглавлению

Как применять куркуму?

Употреблять куркуму в лечебных целях при панкреатите можно разными способами. Например, для нормализации микрофлоры кишечника и устранения гнилостных процессов в нем рекомендуется растворить в 200 мл чистой питьевой воды 1/3 ч. л. приправы и 1 ст. л. меда. Получившийся состав необходимо принимать по 100 мл 3 раза в день за 20–30 минут до приема пищи. Стоит отметить, что использование меда в рецептах допускается в случае, если у больного нет аллергии на продукты пчеловодства.

Пряность в сочетании с мумие способствует нормализации выработки поджелудочной железой секрета и ферментов. Для этого необходимо растворить в небольшом количестве воды 500 г куркумы и 1 таблетку мумие. Состав употребляется 2 раза в день перед едой. Он поможет:

Кроме того, лекарственная смесь нормализует аппетит, что поможет соблюдать диету и исключать жирное, жареное и сладкое.

Ежедневное употребление 1 ст. л. пряности, растворенной в 200 мл молока, поможет очистить организм от токсинов, добавить ему жизненных сил и укрепить иммунитет. Если заменить молоко кефиром, то такое сочетание способствует нормализации работы пищеварительной системы и повышению сопротивляемости организма болезням. Другой вариант рецепта с куркумой и кефиром: 0,5 ч. л. пряности развести небольшим количеством кипятка, дать остыть, добавить 1 ч. л. меда, кефир. Уже через 7 дней регулярного употребления такого состава многие отмечают значительное улучшение самочувствия.

Куркума с кефиром

При панкреатите происходит застой желчи, поэтому необходимо обеспечить ее отток. Для этого достаточно употреблять 1 г сухой пряности в день. Зачастую воспаление сопровождается обострением гастрита. В этом случае рекомендуется принять куркуму в сочетании с активированным углем. Для этого 3 таблетки угля измельчаются, смешиваются с 10 г куркумы и заливаются 50 мл горячего молока. Лекарство нужно пить по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 3 недель.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания к лечению куркумой

Зачастую врачи не советуют лечиться исключительно народными методами. Как правило, их применение допускается в качестве вспомогательной терапии к основному медикаментозному лечению. В случае с куркумой это правило не работает. Дело в том, что пряность отличается мощным действием, поэтому врачи не рекомендуют совмещать медикаментозный и альтернативный методы лечения.

Проблемы с желчным пузырем, а особенно желчекаменная болезнь, являются строгим противопоказанием к лечению панкреатита куркумой, поскольку она является сильнейшим желчегонным средством.

В связи с тем, что куркума стимулирует выделение желудочного сока и способствует повышению его кислотности, пряность противопоказана больным, у которых панкреатит сопровождается гастритом с повышенной кислотностью. Людям, страдающим от гепатита, также стоит избегать употребления этой специи.

Беременность является относительным противопоказанием, поскольку куркума способствует повышению тонуса матки. Более того, она является сильным аллергеном, поэтому злоупотребление пряностью матерью во время беременности может спровоцировать диатез и высыпания на коже у малыша в будущем. Стоит помнить, что любое лечение должно быть предварительно согласовано с врачом. Только квалифицированный специалист вправе решать, можно ли лечиться конкретным способом или нельзя, особенно если речь идет о здоровье беременной женщины, от состояния которого зависит жизнь ребенка.

Наверх